Запеканка из фарша и картофеля
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 200 г
- Рис — 150 г
- Картофель — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Вода — 1 стак.
- Сметана — 2 ст. л.
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Твердый сыр — 50 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. л.
