ТОП-5 фантастически вкусных ЗАКУСОК «Сырные шарики» на праздничный стол! Записывайте РЕЦЕПТ!

Это очень вкусная универсальная закуска, которая понравится всем гостям! В ее основе лежит твердый сыр, майонез и чеснок — беспроигрышное сочетание! И для каждой закуски используется свой дополнительный ингредиент, который создает яркий неповторимый вкус!

ТОП-5 закусок «Сырные шарики»

Основа для закусок

Ингредиенты:

Сыр твердый — 250 г
Яйца отварные — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Майонез
Соль, перец душистый — по вкусу

Измельчите на терке сыр, яйца, чеснок, смешайте в миске с солью, перцем и майонезом. Разделите сырную массу на 5 частей и разложите по разным чашам.

Я использую для формирования праздничных закусок металлические щипцы для изготовления тефтелей. Довольно практичная и полезная вещь на кухне:

Сырные шарики с нежным крабом

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Майонез

Добавьте к сырной основе 100 г натертых замороженных крабовых палочек и ложку майонеза, хорошо перемешайте. Еще 100 г крабовых палочек натрите для обсыпки (красивая стружка получится только из замороженных палочек)

Формируйте шарики при помощи чайной ложки и в смоченных водой перчатках или при помощи специального инструмента. Скатайте ровный шарик, обваляйте в крабовой стружке. Первая закуска готова!

Шарики с рыбкой и огурцом

Ингредиенты:

Рыба красная слабосоленая
Огурец свежий
Кунжут белый и черный

Очистите огурец от кожицы, хорошо измельчите, смешайте с сырной массой. Формируйте шарики, делайте углубление ложечкой и кладите внутрь красную рыбку. Готовые шарики обваляйте в смеси белого и черного кунжута.

Морковные шарики с орехом

Ингредиенты:

Морковь
Грецкий орех

Смешайте с сырной основой измельченную на мелкой терке морковь. Внутрь каждого шарика добавьте четвертинку грецкого ореха. В качестве обсыпки используйте измельченный обжаренный грецкий орех.

Шарики с рыбкой и зеленым лучком

Ингредиенты:

Рыба красная слабосоленая
Лук зеленый
Зелень

Смешайте сырную основу с мелко нарезанной красной рыбкой, зеленым луком и при необходимости добавьте немного майонеза. Шарики получаются очень красивыми, но при желании можно их обвалять в любой зелени. Например, в свежем укропе или сушеной кинзе.