Сооочные и вкусные ленивые голубцы по бабушкиному рецепту.

ОТ ТАКИХ ГОЛУБЦОВ БЕЗ УМА ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ!

Просто объедение без особых усилий!

Подготовим продукты:

• Фарш – полкилограмма
• Рисовая крупа – 100 грамм
• Капуста – 300 грамм
• Яйцо – одно
• Перец
• Соль.

Для Соуса:

• Сметана – 80 грамм
• Вода – 100 грамм
• Томатный соус – 40 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту тонко нарезаем. Рис должен быть сварен наполовину. Для этого используйте пропорцию 1:1. Смешиваем рис, капусту, фарш. Вбиваем яйцо, солим, перчим. Массу хорошо вымешиваем. Руками формируем котлеты любой величины.

Есть два способа приготовления таких голубцов.

Первый: немного обжарив, тушим их, под сметано – томатным соусом, накрыв крышкой.

Второй: Запекаем в духовке в течение 40 минут. Первые 20 минут готовим без соуса, а вторые – под соусом.

Соус готовится очень легко. Смешиваем все ингредиенты и заливаем ленивые голубцы.