Нам понадобится:
— Газировка 1 ст. (минеральная вода гaзированная)
— Яйцо 1 шт
— Соль 0, 5 ч.л.
— Сахар 0, 5 ч.л.
— Масло растительное 4 ст.л.
— Мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
— В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
