- Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.
- В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.
- Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.
- Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.
- Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки.
Горячие пирожки лучше всего подавать с домашней сметаной. Приятного аппетита тебе и твоим родным!
1 2
Очень вкусно! Сохрани и попробуй! Салат «Сырой» из огурцов на зиму — чесночные свежие хрустящие огурчики! 