Потрясающая сырная закуска на новогодний стол, которая дополнит ваше новогоднее меню, а ваш праздничный стол будет лакомством для гостей. Такой закусочный рулет приготовить очень просто, но в результате получается потрясающая холодная закуска на новый год, да и на любой праздник. Если вы ищите быстрые закуски, которые входят в бюджетное меню, то настоятельно рекомендую приготовить эту закуску на праздник, ваши близкие будут в восторге.
Ингредиенты:
яйца — 3 шт
сметана — 3 ст.л ( с горкой)
твердый сыр — 300 гр
морковь — 1 шт
соль — 0.5 ч.л
Начинка:
сырки плавленные — 3 шт
крабовые палочки — 240 гр
чеснок — 2 зуб.
укроп — 0.5 пуч.
сметана — 2 ст.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем соль и хорошо взбить венчиком. Добавляем в яйца натертую на мелкой терке морковь, натертый сыр, добавляем сметану, перемешать до однородной массы.
Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным масло и распределяем сырно-морковкую массу по всему противеню.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12 минут. Готовый бисквит перекладываем на пергаментную бумагу и даем полностью остыть.
Приготовим начинку, в глубокую миску выкладываем натертые плавленные сырки на мелкой терке, крабовые палочки, чеснок, измельченный укроп, сметану, перемешать.
Выкладываем начинку на сырную основу, равномерно распределить и заворачиваем в рулет.
Рулет заворачиваем в пергаментную бумагу и убираем в холодильник на 1 час. Готовую закуску достаем из холодильника, нарезаем и подаем на праздничный стол.
