Продукты:
Кальмары — 150 гр
Лук зеленый
Огурец свежий – 2 шт
Грудка отварная – 200 гр
Майонез
Зелёный салат
Сыр твердый – 150 гр
Яйца — 3 шт
Редька и морковь для украшения
Приготовление:
Кальмары вымоем. Варим 3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом. Не переварите, иначе они станут жесткими. А можно положить их в воду, довести до кипения, выключить и оставить на минуты 4-5.
Нарежем кальмары, огурцы и отварную грудку соломкой.
Сварим яйца и отделим белки от желтков. Сыр и белки натрем на мелкой тёрке.
Зеленый лук нарежем мелко.
Теперь порционно выкладываем ингредиенты в салатницы слоями:
1 слой – зеленый салат измельченный или просто разложим
2 слой – зеленый лук
3 слой – огурец
4 слой – отварная грудка
5 слой – майонез
6 слой – кальмары
7 слой – сыр и белок разложить по кругу
Украсим салат из кальмаров с яйцом бабочками и ромашками из редьки, огурца и моркови. Очень нежный и аппетитный получился салатик.
