Ингредиенты:
— Красный лук — 4 шт.
— Черный перец горошком — 5 шт.
— Сахар — 50 г.
— Соль — 1/2 ст. л.
— Вода — 200 мл.
— Уксус 9% — 65 мл.
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец.
2. Сложите в банки или миску вместе с перцем.
3. Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте.
4. Залейте лук горячим маринадом.
5. Накройте банки крышками.
6. Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник.
