Вы устали задаваться вопросом, что приготовить на праздничный стол?
Вам хочется чтобы рецепт закуски был простой и вкусный? Тогда вот вам шикарная закуска на новый год, которую можно готовить как на новогодний стол, так и на любой праздничный стол. Просто делим этот красивый закусочный рулет на кусочки и подаем на праздник.
Этот рецепт закусочного рулета не только порадует ваших гостей, но и пополнит ваше меню на новый год. Такая красивая закуска обязательно должна украсить ваш праздник и придать вам позитива.
Ингредиенты:
сыр 120 г
крабовые палочки 4 шт
укроп 0.5 пуч
майонез 2 ст л
яйца 4 шт
растительное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом мы приготовим блины из яиц. Для приготовления блинов я использую 4 яйца, но вбивать мы их будем по очередности. Одно яйцо вбиваем в мисочку и хорошо взбить его венчиком или вилочкой, до однородной массы. Полученную яичную массу вливаем в разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и жирим с двух сторон до румяной корочки. Готовые блины отставим в сторонку и займемся начинкой.
Для начинки нам понадобится 120 г сыра, я использую твёрдый сыр.
Натрем сыр на крупной тёрке, убираем его в сторонку и мелко измельчим пол пучка укропа. Берём крабовые палочки, нам понадобится 4 штучки и аккуратно разворачиваем в пласт. На центр блина выкладываем одну развернутую крабовую палочку и сверху посыпаем заранее подготовленным тертым сыром.
В кондитерский мешочек, для удобства поместить 2 ст л майонеза и немного полить сыр. Посыпаем измельченным укропом и заворачиваем в рулет. У полученного рулета обрезаем края и нарезаем на кусочки, примерно 2-3 см.
Готовую закуску можно сразу подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!!!
