Остановиться на одном кусочке невозможно (мясо просто тает во рту). Ребрышки с «фирменным» соусом

Теперь добавляю соль, лавровый лист, чеснок, специи по вкусу. Соус готов, укладываю мясо так, чтобы все кусочки скрывались в соусе.

Закрываю казан крышкой и отправляю в предварительно разогретый духовой шкаф на 2,5 часа при t 180 градусов

Готово. Рёбрышки легко отходят от костей, получаются такие ароматные, мягкие и нежные, что просто не передать словами, нужно взять и приготовить. Отлично подойдёт в качестве горячего блюда на Новогодний стол. Мужчины оценят это блюдо по достоинству. Готовьте и наслаждайтесь великолепным вкусом приготовленных рёбрышек.

Приятного аппетита!