Можно поспать подольше, если на завтрак — быстрые Пончики

• Сгущенное молоко перемешать с яйцами.
• Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липнущее к рукам, тесто.
• Оставить на 5 минут, накрыв салфеткой.
• Жарить пончики в кипящем растительном масле без запаха.

? КАК сформировать ПОНЧИКИ

• Руки смазать небольшим количеством масла, чтобы тесто к ним не прилипало.
• Взять небольшой кусочек теста:

– скатать в шарик;

– или сделать продолговатый кренделек;

– или шарик с дыркой посередине, как в стародавние времена.

? Жарить удобнее в глубокой сковороде. Пончики должны плавать в масле, спокойно кипящем на среднем огне.

Нижняя сторона зарумянится — перевернуть и так же зарумянить вторую сторону.

? Чуть остывшие пончики посыпать через ситечко сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!